みなさはタマリンドというフルーツをご存知ですか？タマリンドというフルーツは日本で見かけることは少ないため、食べたこともないという方も多いと思います。この記事では、 タマリンドの味や生産国は？ タマリンドの代用食材にはコレ！ タマリンドの使い方とは についてご紹介いフィッシュカレー ナイル 善己シェフのレシピ。フィッシュカレーにはタマリンドやトマトなどの「酸味」が入るので、 鰆や鯖など、脂ののった魚がよく合います。 スパイスへの火入れは短時間なので、全て事前に計量して一気に入れましょう。辛味はお好みで調節を。⭐️ タマリンドの代用に梅干しが使われるとの事で逆をやってみました。 イワシのタマリンド煮(梅煮の代用) タマリンドブロックを大きくひとかけ同量くらいの水にふやかし、ふやかし水&タマリンドと一緒に煮付けにしました。 すんごい美味しい！
水菜とニラのパッタイ 坂ノ途中
